Regional, Saisonal und mit Liebe zum Detail
Komm mit in meine Küche, schau in meinen Kochtopf und setz Dich an meinen Tisch.
Nichts ist spannender, als aus guten Zutaten ein leckeres Gericht zusammen zu stellen,
um es dann, in bester Gesellschaft genießen zu können.
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"Gegessen wird, was auf den Tisch kommt"
Ich hatte Glück - in doppelter Hinsicht.
Denn Uroma, Omas und Mama haben selbst auch nur das gekocht, was Ihnen geschmeckt hat. Diese gelebte Tradition setze ich bis heute fort.
Gegessen wird, was auf den Tisch kommt - denn ich koche, was mir schmeckt!
Allerdings bin ich mutig, probiere ohne Scheu sehr gerne Neues aus und setze alte Klassiker neu in Szene.
Die "wilden" Zutaten erhalte ich direkt vom Jäger meines Vertrauens.
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Über mich
Ich bin Simone, geboren 1975, aufgewachsen auf der schönen Schwäbischen Alb. Seit 2004 bin ich wieder zu meinen Wurzeln dorthin zurückgekehrt. Ich liebe Gutes und Schönes. Beides lässt sich im Bereich Nahrung hervorragend vereinen. Regionale, saisonale und "wilde" Zutaten liegen mir besonders am Herzen.
Ich habe eine Vorliebe für Kochbücher, Fotografie, die italienische Küche und die Kühle des Nordens.
Meine Motivation
"Meine wilde Küche" ist meine Leidenschaft und ich erfreue mich jeden Tag daran. Meine Motivation bringt mich dazu, an jeder neuen Herausforderung zu wachsen und so neue Ziele zu erreichen.
Meine Werte
Mein Tun ist mehr als ein Hobby. Darum ist es mir wichtig, dass Projekte zu mir und meinen Werten passen, nur so können beste Ergebnisse erzielt werden.
Meine Kooperationen
Ich bin erfahren, verlässlich sowie jederzeit auf gute Ergebnisse fokussiert und weiß es zu schätzen, mit großartigen Anbietern zusammenzuarbeiten.
Galerie
Viel Freude und guten Appetit beim anschauen meiner Bilder.
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